Tháng Bảy, một nhà máy nước cốt dừa đóng hộp ở Rayong xếp hai container đi Los Angeles với đủ chứng từ: hoá đơn, packing list, giấy chứng nhận vệ sinh, giấy chứng nhận xuất xứ. Container bị giữ khi đến và chỉ được giải phóng sau mười một ngày. Nguyên nhân không nằm ở sản phẩm: tờ khai trước dùng số đăng ký cơ sở đã không được gia hạn trong kỳ trước, nên khai báo không hợp lệ.
Thực phẩm là nhóm duy nhất mà một cơ quan khác tự đặt đồng hồ riêng. Hải quan thông quan tờ khai; FDA quyết định lô hàng có được lưu thông hay không, và quyết trước khi hàng đến.
Quy tắc trong một đoạn
Gần như mọi lô thực phẩm cho người hoặc động vật đều phải khai báo trước với FDA trước khi đến Hoa Kỳ: tám giờ trước khi đến nếu đi biển, bốn giờ nếu hàng không hoặc đường sắt, hai giờ nếu đường bộ. Tờ khai gồm người gửi, người nhận, nhà máy sản xuất, sản phẩm và lô. Nhà nhập khẩu, đại diện tại Mỹ hoặc đại lý hải quan có thể nộp, nhưng dữ liệu đến từ nhà máy.
Số đăng ký phía sau
Không thể khai báo cho một cơ sở chưa đăng ký, và đăng ký cơ sở thực phẩm phải gia hạn vào năm chẵn, từ 1 tháng 10 đến 31 tháng 12. Hai năm qua tôi gặp đúng một lỗi ba lần: nhà máy xuất hàng liên tục, không ai trong văn phòng để ý kỳ gia hạn, và lô đầu tiên của chu kỳ mới bị giữ. Hàng không đổi. Con số phía sau thì đổi.
Hai trường hợp, Thái Lan và Việt Nam
- Số hết hạn. Nhà máy đồ hộp ở Rayong nói trên. Tờ khai được nộp và hệ thống chấp nhận, vì hệ thống không đối chiếu đăng ký với nhãn lúc nộp mà đối chiếu khi kiểm tờ khai tại cảng. Mười một ngày, hai container, và một lần nộp lại.
- Tên không khớp. Một nhà máy hạt điều ở Bình Dương xuất hàng dưới tên thương mại, đăng ký mang tên pháp nhân của nhà máy, còn nhãn là phiên bản thứ ba. Tờ khai vẫn qua, lô hàng bị đánh dấu theo dõi. Giải quyết bằng một lá thư, nhưng mất chín ngày.
Ai làm gì
| Bước | Ai làm | Khi nào | Nếu sai |
|---|---|---|---|
| Đăng ký cơ sở | Nhà máy, qua đại diện tại Mỹ | Trước lô đầu, gia hạn mỗi hai năm | Không thể khai báo hợp lệ |
| Khai báo trước | Nhà nhập khẩu, đại diện hoặc đại lý | Trước khi đến: 8 giờ đường biển, 4 giờ hàng không hoặc sắt, 2 giờ đường bộ | Giữ hàng, từ chối hoặc tái xuất |
| Thông quan | Đại lý hải quan | Khi hàng đến | Phí lưu bãi và kiểm tra |
| Dữ liệu nhãn và lô | Nhà máy | Cùng lúc sản xuất | Khai bị từ chối, hoặc khớp sai lô |
Năm chỗ hay hỏng
- Đăng ký hết hạn và không ai theo dõi kỳ gia hạn.
- Tên nhà máy trên tờ khai, trên đăng ký và trên nhãn là ba tên khác nhau.
- Thiếu số lô hoặc ngày sản xuất nên không khớp được với container.
- Ghi đại lý giao nhận là đại diện tại Mỹ mà không có uỷ quyền bằng văn bản, FDA không liên hệ được ai.
- Có người định nộp sau khi hàng đến. Quy tắc này không có phiên bản sau khi đến.
Nói thẳng từ bàn làm việc: khai báo trước không phải giấy tờ làm nốt ở cảng, mà là hạn chót phải làm ở nơi đi hoặc mất luôn. Giữ số đăng ký trong cùng hồ sơ với giấy chứng nhận vệ sinh, và kiểm cả hai trước khi đặt chỗ.
Trước lô thực phẩm tới, gửi cho chúng tôi qua WhatsApp số đăng ký, mẫu nhãn và ngày sản xuất. Chúng tôi sẽ đối chiếu số với nhãn và nộp khai báo với thời gian dự phòng đúng, không phải khoảng thời gian còn lại lúc cắt máng.